Natium citrate soer is wyt kristalline dieltsjes as poeder by keamertemperatuer, geurloos, mei koele sâltige smaak, stabyl yn loft. Relative densheid 1.857 (23,5 ℃). It ferliest wetter fan kristallisaasje op 150 ℃, en ûntbûn as trochgean as fuortset ferwaarming. Soluble yn wetter, pH fan Aqueous-oplossing is sawat 8, insoluble yn ethanol.
3 Funksje:
Natrium citrate soere is de wichtichste sitraat, foaral produsearre troch fermelding fan stjerrenige stoffen om te generearjen, en dan neutraliseare mei alkali-stoffen en hat in ferskaat oan unike poerbêste eigenskippen.
Feilich en net-toxyk,
om't it rau materiaal foar de tarieding fan natrium sitrearje yn prinsipe is, is it absolút feilich en betrouber en feroarsaket gjin skea oan minsklike sûnens. D'r is gjin beheining op deistige yntak troch it iten en lânbou-organisaasje fan 'e Feriene Naasjes en de Wrâldsûnensorganisaasje, en it kin wurde beskôge as in drugfrij produkt.
Biydegradabiliteit
nei't se wurde ferwidere troch in grutte hoemannichte wetter yn 'e natuer is natrium sitrate foar in part omfoarme yn sitroenzuur, en sawol coexist yn itselde systeem. Sitroekzuur is maklik biodegraded yn wetter troch de aksje fan soerstof, waarmte, ljocht, baktearjes en mikroorganismen.
Complexing
Nickriumbate Dodriumblecume hat Goede Komplexing fermogen foar metalen Ionen lykas CA2 +, MG2 +, en oare metalen ioanen, lykas FE2 + Plasma.
OARE EIEND
SODIUMS CITRATE hat poerbêste oplosberens, en de solobberiteit nimt ta mei de ferheging fan wettertemperatuer; natrium citrate hat goede pH-oanpassing en bufflike eigenskippen. Derneist hat natrium citrate ek poerbêste trage koagulaasje en stabiliteitseigenskippen.
4. Oanfraach :
Yn iten en drinkende yndustry, it wurdt brûkt as smaakwagen en stabilisator. Natriumbitraat kin brûkt wurde yn koele drankjes om de aciditeit te matige en te ferbetterjen; It kin wurde tafoege yn brouwerij om de rol fan sachkarifikaasje te befoarderjen; It kin ek brûkt wurde as in anty-souring-agent foar suvelprodukten, in viskositeit enhancer foar ferwurkjen fan tsiis en fiskprodukten, en in swietens korreksjemiddel foar iten.
Yn 'e wasmiddelde yndustry kin it natrium tripolyposfosfaat ferfange as in helptiid foar net-giftige detergenten.
It wurdt ek brûkt yn bried, ynjeksje-oplossing, fotografyske drugs en elektroplearjende, ensfh.
5 COA
Inquiry Basket (0) 
Scan om te besykjen
